Hướng dẫn bạn cách làm món thịt nướng Hàn Quốc ngay tại nhà với nồi chiên không dầu

Còn gì tuyệt hơn là được quây quần bên gia đình và thưởng thức món thịt nướng Hàn Quốc ngay tại nhà trong tiết trời se se lạnh của mùa thu đúng không các bạn ? Trong bài viết ngày hôm nay, Bếp tia chớp xanh sẽ hướng dẫn mọi người chuẩn bị một bữa thịt nướng như ngoài hàng chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu nhé.

1. Nguyên liệu

• Thịt ba chỉ - 500g
• Gừng - 50g
• Tỏi - 7 tép
• Hành tây - 1 củ
• Nước tương - 80ml
• Rượu Sake - 40ml
• Dầu mè - 40ml
• Mật ong - 4 tbsp
• Bột ớt Hàn Quốc - 1 tbsp
• Sốt Gochujang - 1.5 tbsp 

2. Dụng cụ 

• Nồi chiên không dầu
• Dao
• Thớt 
• Đĩa 

3. Cách làm

3.1 Sơ chế thịt 

Thịt ba chỉ bạn đem rửa sạch, xát muối để khử mùi hôi sau đó đem để ráo. Khi thịt đã ráo nước, bạn đem thái thành từng miếng vừa

3.2. Sơ chế các nguyên liệu thành phần 

Gừng, tỏi và hành tây thái nhỏ và đem xay mịn với một chút nước bằng máy xay.  Nếu không có máy xay có thể băm nhuyễn hoặc giã bằng cối.

3.3. Làm hỗn hợp nước sốt để ướp 

Cho gừng, tỏi, hành tây đã xay nhuyễn vào tô to, nêm các gia vị: 80ml nước tương, 40ml rượu Sake, 40ml dầu mè, 4 thìa canh mật ong, 1 thìa canh bột ớt và 1,5 thìa canh tương ớt Gochujang Hàn Quốc vào bát và trộn đều

3.4. Tẩm ướp thịt 

Thịt ba chỉ đã sơ chế, bạn cho thịt vào ướp qua đêm để lên màu đẹp và đậm đà thơm ngon nhất. Hoặc bạn có thể ướp ít nhất khoảng 1 tiếng để thịt thấm đẫm sốt 

3.5. Nướng thịt 

Sau khi ướp đủ thời gian, bạn xếp đều thịt vào nồi chiên không dầu. Đem nướng ở 180*C trong vòng 30 phút. 

Khi nướng được tầm 10 - 15 phút thì bạn mở nồi chiên không dầu ra và lật mặt thịt để thịt chín đều. Sau khi thịt chín để nguội chút rồi thái miếng vừa ăn, rắc thêm một chút vừng rang lên trên là hoàn thành 

4. Thành phẩm 

Thịt nướng kiểu Hàn Quốc này dùng kèm cơm nóng và rau cải bó xôi trộn rất ngon. Thịt ba chỉ mềm, thơm, đậm đà hòa quyện bởi một chút vị ngọt của mật ong, cay nhẹ của ớt và thơm mùi tỏi, gừng. Hãy thử làm món này ngay cho gia đình hoặc bạn bè cùng thưởng thức nhé.

Để được tư vấn thêm thông tin về sản phẩm nồi chiên không dầu tại Bếp Tia Chớp Xanh, hãy liên hệ ngay với chung tôi qua các kênh sau đây:

Hotline: 0983311045

Facebook:  BẾP TIA CHỚP XANH

Website: https://beptiachopxanh.vn/

Địa chỉ: 605-Giải Phóng_Hoàng Mai -Hà Nội và 216 Lý Thường Kiệt, Thành Phố Đồng Hới, Quảng Binh

>>> Xem ngay: Tìm hiểu các chế độ nấu đa năng của bếp từ