Baking Soda và những công dụng thần kỳ trong nhà bếp

Baking Soda hay còn gọi là muối nở (bột nở), có công dụng là một chất tẩy rửa cực hiệu quả trong nhà bếp. Đây là một nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, có giá thành rẻ nhưng chất lượng thì không hề rẻ. 

1. Baking Soda giúp làm sạch lò vi sóng, lò nướng hiệu quả

Đây là hai thiết bị dùng trong nấu ăn rất phổ biến ở các gia đình Việt, tuy nhiên nhiều người thường ngại vệ sinh máy hàng ngày. Khi để lâu thì thức ăn, dầu mỡ rơi vãi sẽ đóng thành cặn bẩn rất khó lau chùi, ảnh hưởng không nhỏ đến vệ sinh, chất lượng món ăn cũng như tuổi thọ của máy. Hãy để baking soda giúp bạn vì đây là chất tẩy rửa, làm sạch tự nhiên và cực kỳ an toàn nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về độ an toàn. 

Với lò vi sóng, bạn chỉ cần sử dụng một ít bột rắc lên miếng xốp hay khăn mềm có thấm nước rồi lau nhẹ từ trong ra ngoài lò vi sóng, sau đó tráng sạch bằng nước. Thực tế cho thấy sau khi dùng bột baking xong thì trả lại một chiếc máy sáng bóng và không có mùi hoá chất nào.

Với lò nướng, bạn rải bột dưới đáy lò rồi xịt nước lên để làm ẩm bột. Hãy để khoảng bột ẩm đó trong vòng 10 tiếng hoặc là để qua đêm. Sau đó khi chùi rửa bạn múc baking soda ra, dùng miếng xốp hay khăn ẩm thấm nước cốt chanh pha loãng lau thật sạch, tráng lại bằng nước lạnh. Bột baking soda hoà cùng nước chanh là một hỗn hợp có tác dụng tẩy rửa vô cùng hiệu quả, đảm bảo lò nướng sẽ sạch sẽ và thơm phảng phất mùi chanh dịu nhẹ.

2. Làm sạch chậu rửa bát hoặc máy rửa bát bằng Baking Soda

Chậu rửa bát hay máy rửa bát là nơi thường xuyên tiếp xúc với các dụng cụ đựng thức ăn bẩn, vì thế nếu không được lau chùi đúng cách  và thường xuyên, nó sẽ rất dễ bị ố màu, mất đi độ trắng sáng, gây hư hỏng, giảm tuổi thọ,khiến không gian phòng bếp nhà bạn mất đi tính thẩm mỹ cần thiết. 

Hãy sử dụng baking soda rắc đều lên bồn rửa bát để trong 15 phút rồi dùng khăn ẩm lau sạch. Sau đó sử dụng xà phòng và nước để làm sạch như bình thường, cuối cùng thì lau khô lại 1 lần nữa để bồn được sáng bóng hơn. Ngoài ra, ống thoát nước ở bồn rửa chén cũng  rất dễ bị tắc nghẽn và đóng lại cặn bẩn. Rất đơn giản, bạn hãy rắc bột xuống cống thoát nước, sau đó đổ giấm táo lên để trong 30 phút rồi đổ nước nóng vào, ống thoát nước sẽ được khơi thông, khử hết mùi hôi khó chịu và lấy đi hết cặn bẩn lâu ngày một cách rất hiệu quả.

Còn đối với máy rửa bát, muối nở là một nguyên liệu chuyên dụng dùng trong tẩy rửa và vệ sinh máy. Với các chế độ được reset sẵn, bạn chỉ việc cho bột vào máy và bấm nút tự động vệ sinh.

3. Tác dụng của Baking Soda trong việc khử mùi

Bạn có thể dùng bột này để khử mùi bất cứ thứ gì trong bếp nhà mình. Ví dụ như bạn muốn khử mùi tủ lạnh, tủ đựng thức ăn thì hãy mở 1 hộp để trong tủ lạnh hay tủ bếp sẽ giúp khử mùi cực kỳ an toàn và hiệu quả. Hay như bạn muốn vệ sinh thớt, bạn chỉ cần rắc 1 ít bột  lên mặt thớt rồi chà rửa sạch với xà phòng và nước thông thường thì thớt sẽ sạch và bớt mùi hơn rất nhiều. Còn nếu muốn khử mùi bếp thì rắc một ít bột lên một cái khăn được thấm nước và lau chùi bếp ga, khu vực nấu ăn cho sạch sẽ.

4. Baking soda dùng làm bột nở làm bánh hoặc làm mềm thức ăn

Không chỉ có công dụng trong việc vệ sinh, tẩy rửa mà nguyên liệu thần thánh này còn là một trợ thủ đắc lực cho các chuyên gia làm bánh, nấu ăn.

Một lượng bột nhỏ trong thành phần của một số công thức bánh sẽ giúp bánh có được độ nở, xốp. Các món tẩm bột chiên sẽ làm cho bột nở giòn hơn.

Hay khi bạn muốn làm mềm thực phẩm, phủ trên bề mặt miếng thịt bằng một lớp mỏng bột. Khi cho thịt vào tủ lạnh trong 3-5 tiếng đồng hồ,  thì yên tâm là bạn chỉ việc lấy thịt ra rửa sạch bằng nước và nấu bình thường vì thịt sau khi áo bằng một lớp baking soda rồi mới bỏ vào tủ lạnh sẽ mềm thịt chứ không bị cứng lại.

Mong rằng với những chia sẻ trên thì bạn sẽ biết cách ứng dụng Baking Soda vào các công việc trong nhà bếp. Hiện nay, các cửa hàng Bếp Tia Chớp Xanh vẫn đang cung cấp cho quý khách hàng những dòng sản phẩm thiết bị nhà bếp chất lượng, hãy đến và lựa chọn ngay nhé!

>>>Có thể bạn quan tâm:

Cách vệ sinh máy rửa bát đơn giản, nhanh chóng

Cách vệ sinh tủ bếp gỗ công nghiệp đơn giản và hiệu quả